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肉松中的水分含量较低,易吸收周围环境中的水蒸气,故对于肉松包装来说,应具有较高的阻湿性,防止肉松因水分含量增加而出现发霉变质等问题。因此,加强肉松包装水蒸气透过率的检测,对包装的阻湿性进行严格把控,是降低因包装问题而引发肉松变质概率的有效途径。
肉松PA复合膜包装水蒸气透过量测定仪,即一款可专业用于食品包装材料进行水蒸气透过率指标检测的精密试验仪器,该测试仪可选用基于电解法测试原理的设备,适用于食品、药品、医疗器械、日用化学、光伏电子等领域的薄膜、片材、纸张、包装件及相关材料的水蒸气透过性能测试。所依据的标准为GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定——电解传感器法》。
肉松PA复合膜包装水蒸气透过量测定仪的主要技术参数举例:
测试范围:0.005~50 g/(m2·day)(标准);0.0003~3.223 g/(100in2·day);0.000025~0.25 g/(pkg·day)(包装件)
分辨率:0.001 g/(m2·day)
重复性:0.005 g/(m2•day)或2%,取大者
测试温度:10~55℃±0.2℃
测试湿度:5%RH~90%RH±1%RH,100%RH
测试腔:3(测试数据独立,型号C330H水蒸气透过率测试系统)
样品要求:尺寸108mm×108mm,厚度≤3mm
标准测试面积:50cm2
载气规格:99.999%高纯氮气(气源用户自备)
肉松PA复合膜包装水蒸气透过量测定仪(以下简称“水蒸气透过量测定仪")在肉松包装的质量控制中扮演着至关重要的角色。以下是关于其应用重要性的详细分析:
一、确保包装防潮性能:
肉松作为一种易受潮、易变质的食品,其包装材料的防潮性能至关重要。水蒸气透过量测定仪能够精确测量PA复合膜包装材料的水蒸气透过率,从而评估其防潮性能。通过测试,可以确保包装材料能够有效阻隔外界水蒸气,防止肉松在储存和运输过程中受潮、变质,保证产品的品质和口感。
二、优化包装材料与工艺:
水蒸气透过量测定仪的测试结果可以为包装材料和工艺的优化提供有力支持。通过比较不同材料或不同工艺条件下的水蒸气透过率,可以选择出防潮性能更佳的包装材料,或者调整生产工艺以改善包装材料的防潮性能。这有助于降低包装成本,提高包装效率,同时确保肉松产品的质量和安全。
三、满足法规与标准要求:
在食品行业中,对于包装材料的防潮性能有严格的法规和标准要求。水蒸气透过量测定仪的应用可以帮助肉松生产企业确保包装材料符合相关法规和标准的要求,避免因包装材料问题而导致的法律风险。同时,这也有助于提升企业的品牌形象和市场竞争力。
四、提升用户体验与满意度:
优质的包装不仅能够保护产品,还能够提升用户体验和满意度。通过水蒸气透过量测定仪的测试,可以确保肉松产品的包装具有良好的防潮性能,使产品在消费者手中保持最佳的品质和口感。这有助于提升消费者对产品的信任和满意度,进而促进产品的销售和品牌的推广。
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